なんでもデカくて大容量のコストコ、精肉売り場に並ぶ肉もド迫力の巨大パックばかり！
そこで今回は、これからやってくるクリスマスや年末年始などにも大活躍する、コストコのおすすめお肉3選を紹介。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
コストコおすすめ肉3選
2kg超えの巨大ひき肉パック
牛挽肉 赤身88％
購入時：2,746円
挽肉は、豚、牛豚合挽、牛の3種類があり、どれもよく購入しています。この日はg単価がお買い得だった牛挽肉を購入。
「赤身88％」というのがポイントです。
おすすめの活用法は、「肉そぼろ」作り置き。筆者はいつもパックの半分くらいはこれを作っちゃいます。甘辛く味付けして冷凍しておけば、いろいろなシーンに大活躍。
残り半分はそのまま保存袋か容器に入れて冷凍。
クリスマスメニューならハンバーグやミートローフも大きいのが作れちゃいますね！
骨付き肉を豪快に！
三元豚バックリブ真空パック
購入時：1,805円
スペアリブやバックリブの真空パックはとってもお買い得な価格で、美味しいので数えきれないくらいリピートしています。
大きな骨と骨の間に包丁を入れるだけ。
フライパンで強火で焼いてから、あとはコトコトと鍋で味付けをして煮込みます。
するりと骨から身が離れ、柔らかく美味しい！と家族からも大好評。骨付きで豪快に食べられる、華やかな肉メニューはクリスマスや年末年始にもぴったりですね。
煮豚が最高に美味しい
国産豚肉肩ロースかたまり
購入時：2,597円
網掛けされているこの肩ロースかたまりは、加熱調理するだけで絶品煮豚、もしくはチャーシューが完成しちゃいます。
フライパンで表面を焼き、筆者はル・クルーゼでコトコト煮込みます。火を止めて一晩置くことで余熱でゆっくりと火が入りとても柔らかく仕上がります。
温めてそのままおつまみにしたり、ラーメンのトッピングにしたり、カットして炒飯の具材にしたり活用方法はいろいろ！
しっとり柔らかくて美味しいお店レベルの煮豚は、たっぷり作って冷凍保存が便利ですよ。年末年始のお酒のおともとしてもぴったりですね。
まとめ
コストコのおすすめお肉3選を紹介しました。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
