【さくらどり むね肉】
コストコでさくらどりむね肉を購入しました。
2.4kgが4つに分かれてパックされてます。
（写真はシェア購入したため、2パック分です。）
昔は断然、鶏肉はもも肉派だったんだけど、歳のせいか！？最近はあっさりしたむね肉を好むようになりました。
特に、妊娠中はもも肉の臭みが全くダメになり、産後もそのイメージだけが強く残ってしまい、未だに鶏肉といえば、「むね肉！」になってしまう我が家です。
むね肉はどうしても、パサつきがちになってしまうので、繊維を断つように直角に包丁を入れ、そぎ切りにします。
そして、酒と醤油の少しマヨネーズを加えて下味をつけ、1時間くらい寝かせます。そうすると、ジューシーで柔らかく美味しく仕上がります。
このさくらどりでも、同様に調理していったところ、今までスーパーで購入していたお肉よりも更にジューシーでしっとり感が強く本当に美味しくできました。
さすが、さくらどり。人気があるだけありますね！
鶏ハム、唐揚げ、蒸し鶏などなどいろいろ使えて本当に便利！(*^◯^*)
ちなみに価格は以前は700円代で購入でき、お得感満載でしたが・・・
どんどん高騰するばかりで、今では1000円超え当たり前になっています。
美味しいさくらどりですが、ここまであがってしまうと、近所のスーパーの国産鶏むね肉のほうが安く購入できるのでそちらで購入することが多くなってきてしまいました。
早く以前のような価格になってほしいものです。
