【冷凍ブロッコリー】
購入時価格 858円
コストコで冷凍のブロッコリーを購入しました。
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こちらは5月のコストコ幕張倉庫にてGET！
冷凍品コーナーではコストコの定番人気アイテムとして長く販売されています。一時期売り場からなくなった時には、入荷を心待ちにしている方が多かったようにも思います。
私は初購入！
専用冷凍庫を持っているわけではないので保存のスペースがなく、なかなか大容量の冷凍商品は積極的に試せずにいます。。が子供達が茹でたブロッコリーにマヨネーズをつけて食べるのが大好きで、、、スーパーで一株買ってもあっという間になくなり物足りなさそうな顔をしている子供達、、、ということでこのコストコのブロッコリーを思い切って買ってみることにしたんです。
2.27kgも入っています！！冷凍室、だいぶ占領してるーーー！笑
大きな袋にそのままどっさり入ったブロッコリー！バラ凍結されてるので使いたい分だけさっと取り出せるので便利！
調理方法は茹でるか、レンジ加熱の2通り。
レンジで出来たらラクだと思い、表記通りに加熱してみたら、、、うーんなんだか食感がイマイチだし加熱具合にムラができてしまった。水っぽい。
なので茹でてみることに。
表記通りの時間だとちょっと柔らかすぎました。茎だけでなく蕾の部分がべちゃっとしちゃうのが好みじゃない。
いろいろ試して、我が家は沸騰したお湯で2分。このくらいが好みの食感に仕上がりました。
生のブロッコリーを茹でて食べるのにはさすがに劣りますが、それでもかためにシャッキリ茹であがったので十分美味しいです！！
冷凍のだって言わないで食卓に出しても全然いつもと変わらずみな食べてくれました。幼稚園のお弁当にも大活躍！
ちょっと量が多くて、買う前に冷凍室のスペースを確保しておかないといけないけれど、人気があるのも納得の超便利なアイテム♪
一度使うと、ハマりますね♪
2週間ほどで使いきってしまい、また買いたいな～と思っているところです。