【バナナクランベリーマフィン】
購入時価格 12個798円
コストコでバナナクランベリーマフィンを購入しました。
こちらは10月前半に幕張倉庫にて。
新発売のフレンチトーストマフィンと一緒に組み合わせて購入しました。
ミックス&マッチマフィンは、6個入りの好きなフレーバーのマフィンを2セット選んで798円。アメリカンサイズのBIGマフィンが1個当たり約66円と、とってもお買い得な、コストコの人気商品!!
フレンチトーストマフィンも初でしたが、このバナナクランベリーマフィンも初購入!
トップに乗ったたっぷりのクランブルがすごく美味しそう~♪
帰宅後はまず、保存作業に取り掛かります。1回に1個じゃ多いので、半分にカットしてラップに包み保存袋に入れて冷凍保存。食べる時は自然解凍でそのまま食べるか、軽くトーストしても美味しいです。
断面。
ところどころに、ドライクランベリー。
バナナ混ぜ込みの生地はしっとりしていて、バナナの風味よくとっても美味しい!クランベリーの食感と酸味がいいアクセント!
そしてトップのクランブルがザクザク食感で美味しい~。
私は20代の頃、ベーグルや焼菓子の製造職に就いていたのですが、マフィン用のクランブルを大量に作っていたのを思いだしました・・・これちょっと作るの面倒なんだけど、でも焼き上がりの美味しさが格別で、マフィンの上にあるかないかで随分変わってくるな~と☆
だから、コストコで今まで販売されていたトッピングなしのシンプルなバナナマフィンより、 クランブルがたっぷり乗ったこのマフィンのほうが個人的には断然好みです♪
同じ日に買ったフレンチトーストマフィンが、アメリカンマフィンらしいかなりしっかりガツンとした甘さがあったのですが、このバナナクランベリーマフィンはそこまででもなく、クランベリーの酸味もあるし食べやすいなと感じました。
久々にシェアなしでマフィンを購入して冷凍室が大変なことになってしまいましたが・・・
今回選んだ2つのマフィン、どちらもとっても美味しかったです!
しばらく次の購入はないと思いますが、また新しいフレーバーが出た時には冷凍室をすっからかん、準備万端にして!挑みたいと思いますっ!!^^