【戸隠本生そば】
購入時価格 638円
コストコで戸隠本生そばを購入しました。
こちらは昨年末にコストコ幕張倉庫にてＧＥＴ！
年末限定の海老天ぷらと並んで冷蔵でこのお蕎麦も販売されていたので、年越し蕎麦用にカートインです。
【コストコの大きな海老天ぷら☆年末２日間限定！ぷりぷりで大満足の食べ応え♪】
【海老天ぷら】 購入時価格 1980円 コストコで海老天ぷらを購入しました。
costcogets.com
2020.01.06
日本三大そばのひとつとして有名な戸隠そば、長野県戸隠の「おびなた」という会社が製造しています。
蕎麦とつゆが５人前ずつ。
１人前ずつ綺麗にくるっと成形されていますね。
たっぷりの熱湯で３分ほど茹でます。
流水で丁寧に揉み洗いして、よく水を切り・・・
完成～☆
大晦日のお昼に年越し蕎麦。
長女はどんなに寒くても冷たい蕎麦が食べたい！というので冷たいつゆを用意。
次女は温かいおつゆ次女は温かいお蕎が好きなので温かいお蕎麦。
息子はまだお蕎麦を始めていないので、別でそうめんを用意しました。
大きな海老天と一緒にいただく年越し蕎麦！
細麺で喉ごしも良くそば粉の風味もあり、つゆはだしが効いたほんのり甘めの味。海老天も豪華で最高に美味しかったです。
この時、３人前を茹でて残り２人前は賞味期限２日前の６日に茹でました。
が、がっちりと蕎麦がくっついてしまっていてほぐすのになかなか手間取ったというか、しっかりほぐしたつもりが少しくっついている箇所もありました。
賞味期限関わらず早めに開封し、一度に食べ切ったほうがいいかもしれません。
コストコの戸隠本生蕎麦、またリピートしたいと思います。
