【ネスレ スプーンで食べる濃厚レアチーズ】
購入時価格 698円
コストコでネスレ濃厚レアチーズを購入しました。
こちらは５月に幕張倉庫にて。
ネスレの、簡単に本格的なスイーツができる「ドチェロ」商品は、今までコストコではクレームブリュレが販売されていてそちらもとっても美味しい商品でしたが、そのドチェロシリーズのレアチーズタイプが登場していました！
試食も出ていて、抹茶がかかって提供されていてとても美味しかったのでカートイン♪♪
開封すると、レアチーズの素が入った小袋が５袋入り。
用意するものは牛乳のみ。
小鍋で牛乳２００ｍｌを沸騰させて、レアチーズの粉末を１袋入れて・・・
火にかけながら、よく混ぜ合わせます。
粉が溶けたら、ボウルを氷水にあてて混ぜながら粗熱をとりあとは容器に移して冷蔵庫で冷やすだけ！
こちらは北海道産マスカルポーネチーズを使用とのことで、作っているそばから、濃厚なチーズの香りが漂ってきました。
完成～☆
ひとくち食べてみると・・・濃厚！！！チーズの香り、味がすごいです。そしてねっとりとした食感。
ホイッパーでよく混ぜたので、空気も含まれて、ねっとりとしながらも、ムースのようなふわっと感もあります。
でも、なんだろう、私が思っていたレアチーズとちょっと違うな。
レアチーズ、といえば一般的にはクリームチーズで作ることが多いのですが、これはマスカルポーネチーズ使用、マスカルポーネもクセのない味わいのチーズだと思いますが、このネスレのレアチーズ、ちょっと独特の風味が気になりました。
なので、ちょっとアレンジ！
家にあったピーチ＆アプリコットのスプレッドをトッピング。ちょっと酸味のあるスプレッドが濃厚なチーズとよく合います。
ちなみに、１袋分でこのカップ１個分。子供たちとおやつに食べてちょうどいい量でした。
袋の表記には４人分と書いてあるのですが、４等分に分けたら、１人分がかなり少なくなってしまう・・・
作ってみた感じだとこの１袋は２人分かなと。
トッピングに生クリームやベリーをちょこんと飾っても見た目がおしゃれになりますね♪いろいろアレンジしてみても楽しそうだし、夏休みに子供と一緒に作ったりするのもいいですね。
