【プルコギチキン炒麺】
購入時価格 1280円
コストコでプルコギチキン炒麺を購入しました。
こちらは先日の川崎倉庫にて。
デリカコーナーを見ていたら、新商品見つけちゃいました！
その名もプルコギチキン炒麺（チャオメン）！
なんだか今までに見たことない感じ！美味しそう！
原材料など。
中華麺の上には蒸し鶏、パプリカ、
ピーマン、赤玉ねぎの小さ目角切りがたっぷりとのっていて、色鮮やか！
作り方は・・・
まずフライパンで野菜を先にさっと炒めてから、他のすべての材料を入れタレと絡めながら５～７分程炒めて、完成！
蒸し鶏はむね肉なので、火を通しすぎるとパサつきそうだなと思い、
野菜の次にまず麺を入れて5分程炒めてから・・・
最後に蒸し鶏を軽く温める程度、という感じで調理してみました。
中華麺の下にはたっぷりプルコギのタレがたまっていました。
完成！
美味しそう～
私と娘たち、この日遊びに来ていた妹と
姪っ子甥っ子ちゃんたちと共にワイワイとお昼にいただきました！
うん、美味しい～。
中華風焼きそばっていう感じ。
たれがけっこう甘口。
鶏むね肉はしっとり柔らかでとっても美味しい。
美味しいのだけど、食べ進めていくと
甘さが強く味が濃い目なので、ちょっと喉が渇く感じ・・・
一見たっぷり入っているように感じた野菜たちも、
しんなりしてこってりなタレに絡んでしまうと、
もっともっと野菜が入っていてもいいかも！と思えてくる。
プルコギだから・・・人参とかもやしとか合いそう。
妹の感想は、
美味しい、けど甘い～。パプリカやピーマンが1cm角くらいの大きさで細かく、若干食べづらいな～千切りにしてくれると麺と一緒に食べやすいのに～
とのこと。確かに。
チンジャオロースみたいに、切り方揃えてくれるともっと食べやすそう！
一方、子供たちには大人気。
やっぱり子供は甘めで濃い味が好きですね！
新商品のプルコギチキン炒麺、
少し甘すぎるのが残念だったけど、
野菜を追加したり工夫次第では美味しくいただけそうです。
