【魚沼産八色しいたけ】
購入時価格 528円
コストコで八色しいたけを購入しました。
こちらは１月半ばの幕張倉庫にてＧＥＴ！
きのこ類をあまり積極的に食べてくれない長女が、なぜかしいたけは大好きなので、久しぶりにこのしいたけをコストコでリピートしてみました。
見るからに肉厚で大きくて立派なしいたけ！
これは刻んで使うよりも、そのままガブリと味わいたい！
・・・ということで。
味をつけたパン粉をのせて、トースターで焼きました。のせて焼くだけの超ラクチンメニューですが、これが激美味！！
しいたけは肉厚ジューシー、旨みがたっぷりで、カリカリに焼いたパン粉との相性も抜群。旦那はお酒のおつまみに、子供たちも気に入ってよく食べてくれました。
半量これを作って、もう半量は違うメニューにしようかと思ったけど、あまりにもこれが美味しかったようで、長女に「またすぐ作って！」とリクエストされたので、残り半量もこのパン粉焼きを作って、美味しくいただきました！
軸の部分はカットして保存容器に入れて、冷凍してあります。これは炊き込みご飯や、味噌汁用に使う予定。
コストコの八色しいたけ、とっても美味しくておすすめ。我が家のお気に入りなのでまたリピートしたいと思います。
