【だいこん】
購入時価格 98円
コストコで大根を購入しました。
こちらは９月末の千葉ニュータウン倉庫にて。
一本９８円でした！
安い！けど、、、そこまで太くはないかな。
大根を買いたかった理由は、これ。
秋の味覚、さんま！！！
今年はニュースでもやっていますが、さんまが大不漁とのこと・・・。
我が家には毎年、旦那の実家のある岩手県から新鮮さんま便が送られてくるのですが、今年も無事にやってきました♪
しかし！
やっぱり身が痩せ細っていて、とっても薄いです・・・
送られてきた当日にいつも、すぐ捌いて刺身にするのですが、身が薄くて、今までにないくらいぺらっぺらの刺身になってしまいました（泣）
ということで、主に塩焼きで食べようかと。
さんまの塩焼きにたっぷり大根おろしを添えていただきました！
旦那はさんまの内臓の部分も好きで、結婚当初、内臓の部分を綺麗に取り除いて焼いて出したら怒られたことがあります・・・
このほろ苦い内臓部分に、たっぷりと大根おろしをのせて食べるのがたまらないのだとか。。。
岩手から送られてきて、さらにこの前お隣さんからもおすそ分けでさんまを４尾いただいちゃったので、今年は買う必要はなさそうです・・・。コストコのさんまもやっぱり痩せているのかな。
そして先日つくりおきレシピ本に挑戦した時にも作ってみた、ピーラー大根の甘酢漬け。これはさっぱりとしておすすめです。
ぶりのあらが手に入ったので、ぶりあら大根。しみじみ美味しいおかずですね♪
大根はいろいろ使い道があるので、食卓には欠かせない野菜ですね。コストコの大根、美味しく食べきりました。
