コストコ商品を使った我が家のクリスマス☆2017

コストコ商品を使った我が家のクリスマス☆2017

昨日12月24日夜、我が家でささやかにクリスマスパーティーをしました!



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昨年2016年のクリスマスはこんな風でした▼

コストコ商品を使った我が家のクリスマス☆2016
昨日のクリスマスイブ、 我が家ではささやかにクリスマスパーティーを開きました。

まずはコストコ商品をいろいろ使って、手作りクリスマスケーキ♪

まだ個別レビューはできていませんが、先日購入したマセズトリュフアソートが量が多くてまだまだたくさん余っているので、プレーンのトリュフで、ガトーショコラ作りに挑戦!!

マセズのトリュフは油脂分がとっても多いので、材料として必要なバターは一切入れませんでした。そして生クリームの代わりに、冷蔵庫にあったスプレーホイップを。

しっとり焼き上がった生地に、中にも外側にもたっぷり苺をトッピング。コストコで購入したオールブランフレークでクリスマスツリーも作り、雪を降らせて完成~☆

なかなかいい感じに仕上がりました。

先日、千葉ニュータウン倉庫にて購入したアトランティックサーモンフィレ。冷凍保存していましたが、冷蔵庫でゆっくり解凍してお刺身として出しました!

やっぱりコストコのサーモン、美味しい~♪♪

これは、ジャーマンポークステーキをとんかつのように揚げて、ヨシダソースBBQとトマト缶で軽く煮詰めたソースをかけた、洋風のカツレツ。美味しくて、好評でした☆

揚げ物盛り合わせの奥のクリスピーチキンは・・・

未だに少し余ってしまっていた、揚げ餅を細かく砕いて衣にして揚げてみました。

ほんのりお醤油味の衣がいい感じで美味しいチキンに♪

切身で簡単に作ったアクアパッツァには、コストコのポーションタイプのオリーブオイルクレイジーガーリックと、パスタを使用。

我が家は16日に年内最後のコストコショッピングを済ませているので、コストコのクリスマスケーキやロティサリーチキン、お寿司など、そのまますぐ食べられるものは調達できませんでしたが・・・

家にストックしてあったコストコ食材、この前購入したものをうまく利用して、今年も美味しく楽しく、クリスマスイブのパーティーをすることができました♪♪

クリスマスケーキ作りは、なるべく家にあるもので作ってみよう、と自分的になかなか大胆なチャレンジだったのですが、とっても上手く出来ました!レシピなどまた改めて、詳しく紹介したいと思っています。

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