【アトランティックサーモンフィレで、お刺身&バターソテー&レアカツ☆コストコおすすめ商品ブログ】

【アトランティックサーモンフィレで、お刺身&バターソテー&レアカツ☆コストコおすすめ商品】

【アトランティックサーモンフィレ】

購入時価格 4266円

コストコでアトランティックサーモンフィレを購入しました。



スポンサーリンク

こちらは12月半ばの千葉ニュータウン倉庫にてGET!

クリスマスと年末年始用にお刺身で食べるように、しょっちゅうは買えないアトランティックサーモンフィレをこの日は奮発で購入!!

どれも1パック4000円超えだったので、買うのは思い切りが必要でした。この1パックで4266円・・・気軽には手が出せないですよね。

でも我が家の子供たち、サーモンのお刺身が大好きなので、年末くらいは・・・ね☆

大きなサーモンフィレ、帰宅後にまず4等分にカットして、コストコのプレスンシールで保存作業。

3切れは冷凍しておき、1切れは購入当日の夜にお刺身として。

そして、クリスマスの記事で紹介しましたが、この日もお刺身でたっぷり堪能♪♪

うま━━っ。+゚(*´∀`*)。+゚

やっぱり何回食べても、とろける美味しさです。コストコのアトランティックサーモンフィレは本当に美味しい!!

だいたい2週間くらいは冷凍保存していても解凍してお刺身で食べれるので、大晦日とお正月に食べきって終わりかな・・・と計画していたのだけど。

年末年始は我が家はインフルエンザにやられて、まったくそれどころではなくなってしまい(泣)私は幸い移らなかったのでヨカッタのですが、ご馳走なんて、とんでもない、皆ゼリーとか、果物とかばっかりの悲しい年末年始に。

と、計画が崩れてしまい、サーモンを購入して冷凍してから3週間以上経ってしまったので、残り2回分は、加熱して食べることに・・・。

あーーーーー。

全部、生で堪能したかった・・・。

もったいない・・・。

・・・けど、気を取り直して!

脂がのったサーモンなので、さっと強火で焼いて、炒ったパン粉をまぶして、レアカツ風にしてみました。カットする時ちょっと崩れちゃったけど・・・

パン粉に味付けしてあるので、そのままで美味!しっとりしたサーモンとサクサクパン粉がよく合います☆

小麦粉まぶして、コストコで購入したマリンフードのバターをたっぷり使って・・・

どーん!と大きく、バターソテーにしてみました。仕上げに醤油で味付けし、シンプルに!

最高~!!!

身が柔らかくてバター醤油とめちゃくちゃ合います。このひと切れで1000円くらいするからだいぶ贅沢なサーモンソテーになってしまったけれど(^^;)とっても美味しくて感動ものでした!

この美味しさを旦那とも共有したいけれど旦那はバター嫌いで、部屋中に広がるこの香りだけで、もうノックアウトになっちゃうからなぁ・・・残念!

平日のお昼から、子供と一緒に、贅沢に堪能しちゃいました。

コストコのアトランティックサーモンフィレ、とろける美味しさで出来ることなら、全部生で食べたいところですが、1パックが大きくてなかなかそれも難しい・・・

という時は今回のようにまた、加熱して美味しく食べるのもいいかなと思います。半分くらいのサイズで売ってくれると本当に助かるんですけどね。

なるべくグラム単価を見て、お得な時に購入していきたいと思っています♪

スポンサーリンク

関連記事広告

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする